Wrap de Frango Natto

Chef. César Santos

Restaurante Oficina do Sabor

ingredientes

200g de Filé de Peito

Fatie o peito de frango em tiras, tempere com sal e pimenta.
Esquentar uma frigideira no fogo alto, assim que estiver bem quente adicionar um fio de azeite e colocar o peito de frango, deixe dourar, acrescente a cebola, o pimentão, tempere com sal e pimenta a gosto e por fim o tomate em tiras. Retire e reserve.
Frite o wrap, recheie com o frango, enrole e sirva.
Cortar as folhas de alface em tiras finas em um prato raso e acrescente os cones recheados com frango.